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2018年11月 6日 (火)

千葉ジェッツ、持ってる?10連勝で進撃中。

2018-2019Bリーグ 第7節
11月03日(土) 船橋アリーナ 4,831人
千葉ジェッツ 85 - 83 サンロッカーズ渋谷
11月04日(日) 船橋アリーナ 5,226人
千葉ジェッツ 78 - 70 サンロッカーズ渋谷
 
 
今節は土曜日しか観ていないのと水曜日にはアウェイでブレックス戦があるので簡単にいきます。
 
土曜日のゲーム1はどちらのチームが持ってるのか?持ってないのか?を見せあっているような試合だった。
難しい試合になるだろうとは思ったが、もう少し手堅く勝てる試合にできたとは思う。
勝てたのは正直ラッキーだった。
サンロッカーズ渋谷が終盤パスの意志疎通が合わずジェッツボールにしてしまったプレーがなかったら負けていただろう。
逆に言えばサンロッカーズ渋谷が持ってなかった。
ジェッツも4Q残り14秒で追いつき、直後ケリー選手からパーカーがスティールし、シュートファウルを貰ったところまでは良かった。
が、疲れもあったのかFTをパーカーが外す、という持ってなさ。
延長では最終盤で山内選手のパスが合わずにラインを割ってジェッツボールにする持ってなさ。
最後はダンカンがFTの1本目を決めて、2本目はわざと外してリバウンドで競ればそれで終われたのにFTを入れて渋谷ボールにした。
最後の0.5秒で逆転されたら持ってなかったよね。
危なかった。
富樫勇樹が怪我(次の日は出場していたのでほっとしたが)のときは、これも持ってないなあと思ったところだった。
それでも勝ち進んでいけるのは、持ってるのも事実なんだろうね。
この日持ってたのは西村文男だった。
ダンカンも持ち始めている。
延長まで粘って勝ち切ったのは大きい。
この日の勝利があったから翌日の勝利もあったのだと思う。
 
今週は水曜日にブレックス、そして週末はアルバルクを連破した琉球ゴールデンキングスとの2連戦。
序盤最大の大一番である。
連勝が13に伸ばすには相当に守備で我慢することとミスを防ぐ集中力がないと厳しいだろう。
チャレンジャーである姿勢も大事だが、自分たちは挑む側という考えは私は甘えだと思う。
自分たちが強いと相手に見せつける気持ちの強さも示して欲しい。
 
最後にフードコートについて。
これは言いたいことができることが今回しっかりあった。
土曜日はオープニングの30分くらい前に軽食を買いにいった。
列はそんなに待たずに済んだのだが、レジで注文したときのこと。
「ハンバーガーを」「すいません、売り切れです。」
「じゃあ、ホットドッグ。」「それも売り切れです。」
売り切れなのは仕方ない。
だが、オープニングの30分前に複数の売り切れを出してしまう在庫見込みの甘さはダメ。
売り切れていい時間帯じゃない。あれじゃ最初から無いのと同じ。
もっとよろしくないのは、それをレジで初めて知るのに、何が売り切れてるのかレジで初めて知ること。
レジカウンターのメニューにその情報がリアルタイムで記載されていないことはもっと問題。これじゃ怖くて何も注文できない。
もっとダメなのは、スタッフが何ならありますとかの心配りもできていないこと。
3度目にこれもありませんと言われるは嫌だから、残ってそうなのを食べたいものじゃなくてもオーダーしちゃうよね。
食というのは品物を渡せばいいのではなく、気持ち良く食べて貰うための心配りもないとダメ。
結局、スープをオーダーしたけど(これならありそうだと思ったから)、正直美味しく食べられなかった。
実際、ジンジャーの味が強めすぎ。
客席からオーダー出来るシステムの導入をテストしているらしいけど、正直現状では新たな問題を生むだけだと思う。
まず、上記のように在庫情報がリアルタイムでお客さんに伝わるようになっていない。
データベース化できていない。
それではシステムは機能しない。
それに今のスタッフのレベルでは、新オーダーシステムに適応できないと思う。
売り切れているのにオーダーが大量に来たら、受け付けて決済してしまう可能性が見える。
そうなったら大変だよ。払い戻しどうやってやるの?
一度でもそんなこと起きたら、フードコート信用失うよ。マジで。
開幕して一カ月経ったけど、まだ課題だらけ。
島田さんが開幕時に言っていた”食が売り”はありえない。
持ち込みは必須だね。味でも、温かさでも、サービスでも。
ジェッツは問題やクレームに対する対応が早いのは素晴らしいと思うけど、最初から問題が起きないようにする思慮深さは十分じゃない。
問題への対応が早いので感心してもらえるのは最初の一回目だけ。
何回も起きてたら安心して利用できないよね。
スピード対応は大事だけど、最初から、もしくは一度で多くの課題をクリアすることも大事だよ。
それから、現状では他の課題にごまかされてる部分になってると思うんだけど、味も課題ありだよ。
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